学习,这家店卖了近20年粥,却由于一根铁棍火了,武战道

原创: 小智 深圳吃货团


这家在水围开了19年的粥店

我在这喝了10+年的粥

最近他们火了

居然是因为一根铁棍

10年都读不对的店名

这家店最搞笑的一个工作:店名十分难读。这家店放入打卡日程后,假如一个不小心忘了这字怎样读,就再也找不到这家店了(hahhaa)。现在跟我读:阿殳(shu)!

② 一根火了的铁棍


两勺面浆,压一下,再用铁棍一卷,看着轻轻松松就完成了。其实不是,师傅说他刚开始时,做了两个月才做出一个像样的。


做好的蛋卷被规整码在铁盆里,强迫症看了表明很舒畅。铁盆里发出的诱人香气,不开玩笑的说,68米开外都能闻得到。


薄至0.03mm的蛋卷,我一次能掰断28条!

师傅很自傲:不好吃不要钱,不信自己试一下,不好吃我自己藏着吃。

我待会再通知你我打包了多少份~

③ 这些我都吃了10+年

|蚝豉鲜虾粥|

主张多点人一起来,否则这一桶吃完,我可能会倒下~

拿勺子马马虎虎舀一下,便是满满的一壳鲜虾和蚝豉!

|庄园葱油鸡|


一只带有身份证件的鸡,听说十分酷爱运动。这碟葱油鸡让我对深圳鸡重拾了决心。

葱油的香味结合着浓郁的鸡香,再配上韧实的口感,直戳我内心深处最柔软。

|西洋大虾|

开过背的大虾+芝士+西多士的组合,一盘总共四小块,一口吃不完。

蘸着盘子中心的酸甜酱送进嘴里,不必剥壳,对我来说省了不少事。


一口咬下去,酱料的酸甜味、大虾的美味、芝士的咸、面包片的软绵充溢着口腔,最好趁热吃完。

|海龙皇炒饭|

大海虾、土鸡蛋、葱花、瑶柱.....混着细长丰满的丝苗米爆炒,上桌那一刻我操控不住自己的唾液了。


“自己一个人来,点一只白切鸡,点一份炒饭”,我容许自己下次必定来了必定要这样做。

|绿豆莲子豆花|


莲子的绵、绿豆的沙,豆花的嫩。撑着我也要把这份甜品吃完。

④ 充溢细节感的店肆





听说店里的一桌一椅,一壶一碗都是老板从遍地看上再专门定做的。大堂遍地也挂满了书法爱好者老板写的字。尽管有些乱但给人感觉十分有序、舒畅。

楼上还有各种合影、各种报道.....应该令店家颇感骄傲。

⑤不要忘了打包


来了这儿如同回了趟老家相同,各种小吃、土特产。

说起来都流眼泪,一发朋友圈,各种求打包求外卖,最终买单买了400多.....

*我自己带了8包蛋卷